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旅游与酒店管理
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旅游与酒店管理系专业介绍

作者:本站 来源:网络 点击:10223 次 发布时间:2013-12-15

 

 

  旅游与酒店管理系2002年开始招生,有旅游管理、涉外旅游专业以及酒店管理、导游和旅游英语等专业方向,现有学生550人;有一支来自学校和企业的双师素质的教学和职业指导团队。我系始终坚持以就业为导向,走工学结合的人才培养道路,强化学生职业素养的养成。建设有模拟餐厅、前厅、客房、旅行社、导游等校内实训室;并建设了40多个高星级酒店、旅行社等稳定的校外实训基地,为学生的实习及就业创造良好条件。2004年以来每届的毕业生就业率均达到95%以上。

  1、旅游管理专业旅游管理方向(旅游管理方向、酒店管理方向、导游方向)

  培养目标:本专业培养专业基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有时代特征和创新精神的旅游管理和酒店管理中高级应用型、复合型人才。

  主干课程:旅游学概论、旅游政策法规、导游基础知识、导游业务、旅游社交礼仪、旅游市场营销、旅行社经营与管理、旅游行业英语、旅游英语口语与听力、旅游管理信息系统、旅游资源规划与开发、旅游文化学、饭店管理概论、饭店营销管理、饭店英语、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店业人力资源管理、酒水知识与服务等。

  就业面向:旅游景区、旅行社、旅游企事业等单位,从事旅游管理、旅游策划、旅游营销等、导游工作,也可在星级酒店、各类游览娱乐活动中心或其他接待行业从事业务和管理工作。

  2、涉外旅游专业(涉外旅游方向、旅游英语方向)

  培养目标:本专业面向旅游领域,培养具有导游、酒店各部门服务与管理基本知识和技能,学生可英语导游证、中级餐厅服务员、中级客房服务员等职业资格证书。

  主干课程:综合英语、听力、口语、翻译、写作、英美概况、旅游学概论、旅游政策与法规、导游业务、饭店管理实务、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅行社经营与管理等课程。

  就业方向:可从事国内、国际旅行社导游、旅行社业务、餐饮服务、酒店接待、高级宾馆酒店中级管理、航空业、相关旅游接待工作以及政府机关、涉外企事业办公室等工作。

 

咨询电话:15723110118

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